Vino Gonzalez Bastias Matorral

Valorado con 4.00 de 5 en base a 2 valoraciones de clientes

Este vino tinto joven, fresco y frutal, es ideal para disfrutar en cualquier ocasión gracias a su acidez media, cuerpo ligero y agradable perfil aromático.

Cuerpo y acidez media
Nariz perfumada a frutos rojos, guinda ácida y notas terrosas.
Suave taninos y refrescante boca
Servir a 12° – 14°C.
Guarda en Fudre de Raulí Chileno

$15.000

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Características Vino Gonzalez Bastias Matorral

El Matorral de Viña González Bastías es un homenaje a las tradiciones vitivinícolas chilenas. Elaborado 100% con uvas País, este verdadero patrimonio del Valle del Maule se caracteriza por un intenso color rojo rubí y aromas que recuerdan a frutos rojos maduros y notas terrosas.

En boca, su sabor es jugoso y frutal, con una acidez refrescante.

Cada botella de Matorral es el resultado de un proceso de vinificación artesanal y respetuoso con la uva.

La cosecha se realiza de forma manual, al igual que la molienda, con zaranda de coligüe, una herramienta ancestral.

La fermentación espontánea y los pisoneos manuales aportan complejidad y carácter. La guarda se realiza en fudres de raulí chileno para un envejecimiento suave y elegante.

Maridaje Vino Gonzalez Bastias Matorral

El vino Matorral de Viña González Bastías, elaborado 100% con la variedad País, es un tinto joven y versátil. Su acidez media, cuerpo ligero y notas frutales lo convierten en el compañero ideal de una amplia variedad de alimentos.

Algunas de las mejores opciones de maridaje son:

Sabores guisados y especiados como porotos con riendas, cazuela, pastel de choclo y lenteja.

Platos ahumados como costillas de cerdo, chorizo, pescado o pollo. El queso se equilibra con la acidez del vino. Con verduras ahumadas también marida muy bien, gracias a los sabores terrosos.

Gracias a su perfil fresco y frutal, es también ideal para acompañar platos dulces, como torta de mil hojas, dulce de membrillo, mote con huesillo, sopaipillas con chancaca y helado de frutos rojos.

Valoraciones (2)

2 valoraciones en Vino Gonzalez Bastias Matorral

Valorado con 4 de 5

Oscar Osorio – noviembre 22, 2024

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Valorado con 4 de 5

Oscar Osorio – noviembre 22, 2024

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