El Vino País en Tinaja de González Bastías es un auténtico reflejo de su terroir. Elaborado con uvas País provenientes de viñas centenarias, que han sobrevivido a sequías, incendios e inundaciones, este vino transporta la esencia de los antiguos viñedos de la región.
Su vinificación se realiza de manera artesanal, con una molienda manual en zaranda de coligüe y una fermentación abierta con levaduras nativas.
El vino es pisado manualmente varias veces al día y luego envejecido durante 6 meses en tinajas de greda de 300 años.
En nariz, el vino presenta notas frutales y terrosas, con una sutil complejidad. En boca, se muestra fresco y jugoso, con una acidez equilibrada y un final persistente. Su graduación alcohólica moderada lo hace ideal para acompañar una gran variedad de platos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.