Día del vino: historia y celebración

Esta variedad de uva blanca se destaca por su potente aroma frutal, que
incluye notas florales y cítricas.

Historia del día del vino

El 4 de septiembre es una fecha especial para los amantes del vino en Chile: desde 2015 celebramos el Día Nacional del Vino, una jornada dedicada a rendir homenaje a este producto que forma parte esencial de nuestra identidad cultural, histórica y económica. Esta conmemoración fue oficializada mediante un decreto firmado por la entonces presidenta Michelle Bachelet en la Viña Cousiño Macul, respaldada por el esfuerzo conjunto de 17 instituciones del sector vitivinícola.

La elección de esta fecha tiene raíces históricas. Se inspira en una carta de Pedro de Valdivia, escrita en 1545, donde pedía “vides y vinos” con el propósito de evangelizar Chile. Desde entonces, el vino ha acompañado generaciones, consolidándose como un símbolo de nuestra tradición y orgullo nacional.

El Día Nacional del Vino es mucho más que un reconocimiento al pasado; es una oportunidad para acercar el mundo vitivinícola al público. Más de 200 viñas abren sus puertas ofreciendo tours, catas y actividades especiales que permiten explorar la riqueza y diversidad del vino chileno. Es, en esencia, una invitación a celebrar un legado que une historia, cultura y sabor, reafirmando nuestro lugar en el mapa del vino mundial. ¡Salud por eso!

¿Cómo celebrar el día del vino?

Durante el Día Nacional del Vino distintas localidades en todo el país se transforman en escenarios para homenajear al vino como parte de nuestra cultura e identidad. Una de las actividades más emblemáticas tiene lugar en pleno corazón de Santiago, en la histórica calle Nueva York, que se llena de vida con aromas, sabores y tradiciones.

Lo imperdible:

1- Fiesta Nacional del vino: Más de 50 viñas presentan su arte en una mezcla de cultura y gastronomía que atrae a miles de visitantes.

2. Degustaciones de vino: Alrededor de 25 viñas del Valle del Maipo ofrecen catas a precios accesibles, permitiendo a los asistentes explorar la diversidad y calidad del vino chileno.

3. Cultura y gastronomía: Música folclórica, cooking shows y productos locales se combinan para enriquecer la experiencia. Es una vitrina para emprendedores y un deleite para los sentidos.

4. Experiencias enoturísticas: Clases de cata, tours educativos y actividades interactivas que acercan al público al fascinante mundo del vino.

Regalos para los amantes del vino

  • Guía Descorchados 2022: Un libro que ofrece una selección de 2,600 vinos de 260 viñas, ideal para quienes desean explorar la escena vitivinícola chilena. Precio: $18,500.
  • Suscripción a LA CAV: Un club que envía botellas de vino personalizadas junto con una revista mensual sobre vinos y gastronomía. Desde $18,990.
  • Aervana Travel: Un aireador y dispensador de vinos portátil, perfecto para quienes disfrutan del vino en movimiento. Precio: USD 79.95.
  • Copas O de Riedel: Copas diseñadas para realzar los sabores de vinos tintos complejos. Dos copas por $18,900.
  • Termómetro para botella: Un accesorio económico que ayuda a controlar la temperatura del vino, especialmente útil para blancos y tintos. Precio: $9,990.

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